みなさん、キシリトールガムは好きですか？
僕が子供の頃はロッテの’XYLITOL’と言われる製品くらいしか、キシリトール入りのガムはなかったような気がします。
しかし、今は各社からキシリトール入りの製品がたくさん出ています。
今回はキシリトールガムがなぜ歯にいいと言われるのかをお伝えしたいと思います。
キシリトールとは
キシリトールは代用甘味料の一つです。
糖アルコールの一つで、ショ糖と同等の甘味度です。
ショ糖などの自然界に存在する糖分は虫歯の原因になります。しかし、キシリトールは虫歯の栄養になるだけでなく、虫歯の抑制にも作用します。
そんなキシリトールですが、食べすぎると下痢になるというデメリットもあります。
キシリトールの作用機序
キシリトールの虫歯予防の作用機序には２種類あります。
１つは細菌に代謝されず、むしろエネルギーを消耗させて活性を弱めます。
その結果、細菌が増殖できないため、歯を溶かすのに必要な酸を生成させることができなくなります。
２つ目は再石灰化の触媒として働きます。
キシリトールがあることによって、細菌によって溶かされた歯の成分が元に戻りやすくなるのです。
まとめ
キシリトールガムは虫歯予防に有効だと考えられます。
口が寂しい時は、お菓子ではなくキシリトールガムを手に取るようにしていきましょう。
